Moussaka d’aubergines et pommes de terre

Hey everyone, it's Drew, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, Moussaka d’aubergines et pommes de terre. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Moussaka d’aubergines et pommes de terre is one of the most popular of current trending meals in the world. It is enjoyed by millions every day. It's simple, it is fast, it tastes yummy. They're fine and they look fantastic. Moussaka d’aubergines et pommes de terre is something that I have loved my whole life.

Many things affect the quality of taste from Moussaka d’aubergines et pommes de terre, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Moussaka d’aubergines et pommes de terre delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Moussaka d’aubergines et pommes de terre is 6 personnes. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook Moussaka d’aubergines et pommes de terre using 19 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.

Voici la recette de la moussaka grecque un peu revisité ! Je n’aime pas les rondelles de pommes de terre dans la moussaka, j’ai fait une purée à la place.
#cuisinefamiliale
#cuisinedumonde
#patate

Ingredients and spices that need to be Take to make Moussaka d’aubergines et pommes de terre:

1. 2 grosses aubergines
2. 300 g viande hachée
3. 1 1/2 càc de paprika
4. 1/2 càc de cannelle
5. 1 cac de cumin
6. Quelques branches de persil plat
7. 2/3 tomates
8. 200 g coulis de tomates
9. 1 cas de concentré de tomates
10. 1/2 verre d’huile de tournesol
11. 2 gousses d’ail
12. 1 oignon
13. Parmesan et gruyère (facultatif)
14. Sel, poivre
15. Pour la purée
16. 1 dizaine de pommes de terre
17. Lait
18. 1/2 càc de noix de muscade
19. 1 cas d’huile d’olive

Steps to make to make Moussaka d’aubergines et pommes de terre

1. Épluchez les pommes de terre et faites-les cuire dans une casserole d’eau salée bouillante. Lorsqu’elles sont cuite écrasez-les avec l’huile d’olive et ajoutez petit à petit le lait jusqu’à obtenir la consistance désirée (attention il ne faut pas que cela soit trop liquide). Ajoutez le sel, le poivre et la noix de muscade. Et réservez.
2. Dans une grande casserole, faites chauffer à feu moyen l’huile de tournesols avec l’oignon émincé finement et les gousses d’ail écrasées. Laissez cuire deux à trois minutes. Pendant ce temps couper en cubes les aubergines (en gardant la peau). Ajoutez- les et laissez cuire jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
3. Pendant ce temps enlever la peau des tomates et coupez-les en petits cubes.
4. Ajoutez les tomates, le colis est le concentré et laissez mijoter environ 15min. Ajoutez un peu d’eau si besoin. Puis ajoutez la viande hachée avec le paprika,la cannelle, le cumin et le persil plat hachée. Ajoutez un peu d’eau. Laissez mijoter à nouveau 15min
5. Dans un plat à gratin versez une 1ere couche de préparation à base d’aubergines saupoudrez de parmesan et de gruyère puis versez dessus une couche de purée puis le reste de préparation à base d’aubergines et enfin recouvrir de purée. Saupoudrez de parmesan et de gruyère.
6. 
7. Mettez le plat au four à 200°C une vingtaine de minutes et servir !

As your experience and also confidence expands, you will discover that you have a lot more natural control over your diet plan and also adapt your diet plan to your individual preferences over time. Whether you want to offer a dish that utilizes fewer or even more components or is a little bit more or less hot, you can make simple changes to achieve this goal. In other words, begin making your recipes in a timely manner. As for basic cooking skills for beginners you do not need to learn them however just if you master some easy cooking techniques.

This isn't a complete guide to quick as well as easy lunch recipes however its excellent something to chew on. Hopefully this will certainly get your imaginative juices flowing so you can prepare delicious dishes for your household without doing too many heavy meals on your trip.

So that's going to wrap it up with this exceptional food Recipe of Super Quick Homemade Moussaka d’aubergines et pommes de terre. Thanks so much for reading. I'm sure you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!